Dans le sud des Pouilles, le paysage conserve cette capacité rare à donner le sentiment que le temps s’est ralenti. Les oliviers centenaires structurent les terres, les vignobles du Primitivo s’étendent autour des anciennes masserie et la mer Ionienne se trouve à quelques minutes seulement.
C’est dans cet environnement que se prépare La Maviglia, un vaste domaine de 202 hectares dont l’ouverture est annoncée pour 2027. Le projet entend installer une nouvelle destination de l’hôtellerie ultra-luxe dans cette partie encore relativement confidentielle des Pouilles, en associant architecture contemporaine, patrimoine rural, gastronomie, bien-être et golf.
Son ambition tient aussi à sa conception : La Maviglia a été imaginée comme un véritable domaine plutôt que comme un simple hôtel. Les bâtiments, les jardins, les oliveraies, les vignes et le parcours de golf doivent former un ensemble cohérent, profondément lié au paysage de Maruggio.
202 hectares au cœur du territoire du Primitivo
Les 202 hectares accueillent d’anciennes oliveraies, des vignobles et plusieurs variétés d’arbres fruitiers, parmi lesquelles cerisiers, amandiers, agrumes, grenadiers et figuiers.
Le domaine conserve également des traces architecturales et paysagères remontant aux XVIe et XVIIIe siècles. Anciens ouvrages hydrauliques, oliviers monumentaux et éléments de patrimoine agricole doivent être intégrés au futur resort.
Au cœur du domaine se trouve également la Masseria Maviglia, une ancienne propriété agricole dont certaines parties remontent au XVIe siècle. Sa restauration participe à cette volonté de conserver une mémoire du lieu.
Un resort pensé autour de l’espace et de l’intimité
La Maviglia adoptera une configuration particulièrement généreuse. Le projet prévoit 70 suites, 35 villas et un hôtel de 20 chambres intégré au complexe golfique.
Les suites seront proposées dans plusieurs catégories, avec des superficies allant d’environ 60 m² à 400 m² pour les plus grandes. Certaines bénéficieront de jardins ou de vastes terrasses, tandis que plusieurs suites disposeront de piscines privées.
Les villas pousseront encore plus loin cette logique résidentielle. De deux à six chambres, elles pourront atteindre environ 650 m² et disposeront de jardins privés pouvant aller jusqu’à 5 000 m² ainsi que de piscines.
Une partie des villas sera associée à des éléments architecturaux inspirés des trulli, ces constructions emblématiques des Pouilles reconnaissables à leurs toitures coniques en pierre.
À proximité du parcours de golf, un hôtel de 20 chambres complétera l’offre avec une approche davantage tournée vers les joueurs et les courts séjours.
Le golf comme fil conducteur
Le futur La Maviglia Golf constitue l’une des pièces maîtresses du projet. Ce parcours championship de 18 trous traversera les différents paysages du domaine et intégrera les éléments naturels et historiques existants.
Les fairways s’inscriront entre oliviers anciens et vignobles de Primitivo, avec plusieurs points de vue sur le paysage environnant. Le parcours doit également intégrer des éléments architecturaux remarquables, parmi lesquels un arc monumental néoclassique datant du XVIIIe siècle.
Certains trous sont appelés à devenir des « signature holes », avec une attention particulière portée au paysage et à la mise en scène du patrimoine.
Le clubhouse sera installé dans la Masseria Maviglia restaurée. Il réunira notamment restaurant, bar, lounge et espaces dédiés aux membres et aux événements. Un practice à double sens et différentes installations d’entraînement compléteront l’ensemble.
5 000 m² dédiés au bien-être
Le wellness occupera une place centrale avec un spa et centre médical de 5 000 m².
Le projet prévoit des espaces consacrés aux soins, à la récupération, au sport et à la relaxation, ainsi qu’un espace humide et différents équipements dédiés au bien-être. Une piscine extérieure couverte destinée à la nage viendra compléter les installations.
Cette dimension médicale apporte une autre lecture du séjour. La Maviglia entend proposer une expérience articulée autour du repos, de l’activité physique, de la nutrition et des soins, avec une approche personnalisée du bien-être.
Le domaine disposera également d’une grande piscine principale, de jardins aménagés et d’espaces de sport en plein air.
Une gastronomie directement liée au territoire
Quatre restaurants sont prévus sur le domaine : une table gastronomique, une adresse autour de la piscine, un restaurant dédié au petit-déjeuner et un établissement associé au spa.
La Maviglia prévoit également de développer des cultures biologiques, une production d’huile d’olive et des activités liées au vin.
Cette approche correspond au caractère du territoire du Primitivo. Dans cette partie des Pouilles, la gastronomie repose depuis des générations sur l’huile d’olive, les légumes, les céréales, les vins et les productions locales. À terme, une partie de ce qui sera servi aux tables du resort pourra donc provenir directement du domaine ou de producteurs voisins.
Une vision plus durable du luxe
La durabilité constitue un autre axe important du projet. La Maviglia prévoit notamment de recourir aux énergies renouvelables et de développer l’agriculture biologique, la production d’huile d’olive et la viticulture.
Le paysage existant reste au centre de cette démarche. Les oliviers anciens, les plantations historiques et les éléments architecturaux présents sur le domaine sont intégrés au masterplan, tandis que les nouvelles constructions sont conçues pour s’inscrire dans cet environnement.
La Maviglia ne cherche donc pas simplement à reproduire les codes internationaux du resort ultra-luxe : elle entend construire son expérience autour de ce que le territoire possède déjà.
Maruggio et la mer aux sept couleurs
Le domaine se trouve à proximité de Maruggio, dans la province de Tarente, entre campagne et mer Ionienne.
À quelques minutes, la côte de Monaco Mirante offre un littoral protégé connu localement sous le nom de « mer aux sept couleurs », en référence aux nuances de ses eaux selon la lumière et la profondeur.
La région possède également un patrimoine historique remarquable. La Masseria Maviglia fait partie des points d’intérêt du territoire, tout comme le Castello dei Commendatori, dont les origines remontent au XIIe siècle et qui témoigne de l’histoire de Maruggio.
Les anciennes oliveraies, les pinèdes, les villages et les masserie donnent ainsi au séjour une dimension culturelle qui complète naturellement l’offre du resort.
Une nouvelle adresse pour les voyageurs internationaux
La Maviglia bénéficiera d’une bonne accessibilité grâce aux aéroports de Bari et Brindisi. Pour une clientèle voyageant en aviation privée, un aérodrome situé près de Taranto-Grottaglie se trouve à environ 25 minutes de route du domaine.
Le projet est porté par Ultimate Collection Ltd®, société basée en Suisse et dirigée par Nicola Cortese, homme d’affaires suisse et italien également chargé du pilotage du développement.
Les Pouilles entrent dans une nouvelle ère du luxe
Les Pouilles ont construit leur réputation internationale autour de leurs villages blancs, de leurs plages, de leurs masserie transformées en hôtels et de leur art de vivre méditerranéen. La Maviglia pourrait ajouter une nouvelle dimension à cette image.
Son intérêt réside dans la combinaison de plusieurs expériences au sein d’un même domaine : séjourner dans une suite ou une villa, jouer sur un parcours de golf entouré d’oliviers, découvrir les vins du Primitivo, profiter d’un spa de 5 000 m² ou rejoindre les plages de la mer Ionienne en quelques minutes.
Surtout, le projet bénéficie d’un environnement difficile à reproduire : 202 hectares de terres agricoles, des oliviers anciens, une architecture rurale historique et la proximité immédiate du littoral.
La Maviglia ouvrira ses portes en 2027. Avec ses 70 suites, 35 villas, son golf 18 trous et son vaste centre de wellness, le domaine pourrait devenir l’une des adresses les plus remarquées de l’hôtellerie de luxe dans les Pouilles.
Et peut-être l’une de celles qui permettront de découvrir le sud de l’Italie sous un autre angle : celui d’un luxe profondément ancré dans son paysage.
