Certaines collaborations dépassent le simple exercice de style pour devenir le prolongement naturel de l’identité d’une maison. C’est précisément le cas de celle qui unit Moët & Chandon® à Pharrell Williams. Après plusieurs créations remarquées autour des cuvées iconiques de la Maison, l’artiste américain signe une nouvelle édition limitée de Moët & Chandon Ice Impérial, imaginée pour accompagner l’été 2026.
Pensée comme une célébration de l’art de vivre estival, cette nouvelle interprétation revisite l’une des cuvées les plus singulières de la maison champenoise à travers un design épuré et contemporain, tout en mettant en avant une nouvelle manière de déguster le champagne.
Une bouteille débarrassée de ses codes traditionnels
Pour cette édition limitée, Pharrell Williams choisit de révéler la bouteille sous un nouveau jour. Le traditionnel fourreau disparaît entièrement afin de laisser le verre occuper le devant de la scène. La silhouette se pare d’une élégante signature en pointillés dorés tandis que l’étiquette adopte un relief inspiré des textures textiles, clin d’œil à l’univers créatif du designer américain.
Cette approche minimaliste confère à Ice Impérial une présence plus contemporaine, où les codes historiques de Moët & Chandon dialoguent avec une esthétique graphique raffinée.
Le travail de Pharrell ne se limite pas à cette cuvée estivale. Les coffrets et les cols des bouteilles de Brut Impérial se déclinent également dans plusieurs coloris — or, bleu et rouge — tandis que la célèbre typographie de la Maison évolue vers une écriture blanche composée d’une multitude de petits points évoquant des perles. Le sceau royal rouge laisse quant à lui place à un monogramme perlé, offrant une lecture plus moderne de l’héritage de Moët & Chandon.
Le premier champagne imaginé pour être dégusté sur glace
Lancé en 2010 sous l’impulsion du Chef de Cave Benoît Gouez, Ice Impérial occupe une place particulière dans l’histoire récente de Moët & Chandon. Il s’agit du premier champagne spécifiquement élaboré pour être servi sur glace, une approche qui pouvait sembler iconoclaste dans un univers attaché aux traditions.
Pour conserver toute sa personnalité malgré la dilution provoquée par les glaçons, l’assemblage a été entièrement repensé. Les proportions des cépages ainsi que la sélection des vins de réserve permettent de préserver l’intensité aromatique, la richesse du fruit et l’équilibre de la cuvée jusqu’à la dernière gorgée.
Aujourd’hui encore, Ice Impérial demeure une référence pour celles et ceux qui recherchent une interprétation plus décontractée du champagne, sans renoncer à l’exigence propre à la Maison.
Un rituel de dégustation pensé pour les beaux jours
Moët & Chandon recommande de servir Ice Impérial dans un grand verre rempli de trois glaçons, agrémenté d’une garniture fruitée ou végétale destinée à révéler progressivement toute la palette aromatique du champagne.
À travers ce rituel, la cuvée dévoile une expression généreuse dominée par des notes de fruits tropicaux, d’agrumes et de fruits à noyau, soutenues par une fraîcheur particulièrement adaptée aux journées estivales.
Pour prolonger cette expérience, Benoît Gouez imagine également un nouveau cocktail baptisé Spicy Mangosé. La recette associe Ice Impérial à la mangue, au sirop d’agave et à une légère touche de piment, offrant une lecture plus exotique et épicée de la cuvée.
Un accord gourmand inspiré de la Riviera
L’été 2026 marque également la naissance d’une collaboration gourmande entre Moët & Chandon et La Tarte Tropézienne. Ensemble, les deux maisons revisitent le célèbre dessert varois autour de recettes aux fruits faisant écho aux arômes d’Ice Impérial.
Mangue, agrumes, fruits jaunes ou fruits exotiques viennent dialoguer avec les saveurs du champagne dans un accord imaginé comme une évocation de la Riviera française, entre terrasses ensoleillées et longues soirées face à la Méditerranée.
Une cuvée emblématique du style Moët & Chandon
Si Ice Impérial bouscule les codes de la dégustation, Moët & Chandon poursuit également la mise en lumière de son emblématique Moët Impérial, véritable signature de la Maison.
Cette cuvée est élaborée à partir de plus de 200 crus et réunit les trois grands cépages champenois : 30 à 40 % de Pinot Noir, 30 à 40 % de Pinot Meunier et 20 à 30 % de Chardonnay. Entre 20 et 30 % de vins de réserve complètent l’assemblage afin d’assurer sa régularité, sa profondeur et sa complexité d’année en année.
Le résultat se traduit par une robe jaune dorée aux subtils reflets verts, un nez particulièrement expressif mêlant pomme, poire, pêche blanche, citron, tilleul, brioche et noix fraîche, avant une bouche ample et harmonieuse où la générosité laisse progressivement place à une fraîcheur croquante évoquant les fruits à pépins. Son dosage de 7 g/L participe à cet équilibre devenu la signature de Moët & Chandon.
Une vision contemporaine de l’art de célébrer
Avec cette nouvelle édition limitée, Moët & Chandon poursuit une démarche engagée depuis plusieurs années : faire évoluer les usages du champagne sans renier les savoir-faire qui fondent son identité.
En confiant une nouvelle fois à Pharrell Williams le soin de réinterpréter ses codes esthétiques, la Maison confirme sa volonté de s’adresser à une génération qui associe le luxe à l’expérience autant qu’au patrimoine. Ice Impérial devient ainsi bien plus qu’une cuvée estivale : l’expression d’un art de vivre où design, gastronomie et convivialité se rencontrent autour d’un même verre.
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